Food/라면의 세계 썸네일형 리스트형 맛있는 라면을 끓이는 방법 1. 계란을 넣을땐 절대 주의를 요한다. 흔히들 라면엔 계란을 풀어서 끊인다. 라면에 계란을 넣지 않고 끓이시는 분들은 둘중 하나. 첫째는 냉장고에 계란이 없어서 일테고... 둘째는 라면의 참맛을 아시는 분이기 때문이다. 라면에 계란이 들어가면 맛을 버린다. 하지만 라면 하나만으론 영양이 부족하다. 국물까지 쪽쪽 빨아먹는다 해도 400Kcal를 넘기기가 힘들다. 이래가지고선 한끼 식사론 너무 부실하다. 갑부(?)면 모를까 보통은 라면하나로 한끼를 때워야 한다. 해서 라면맛도 살리고 계란을 넣어 영양가도 보충하는 비법이 있다. 라면이 보글보글 끓을때 계란을 깨쳐서 넣긴 넣되 절대 젓가락으로 젓지않는다. 그 상태 그대로 냅두면 환상적인 라면 본래의 맛과 함께 얇게 펴진... 그러면서 국물을 혼탁시키지 않은 .. 더보기 지옥라면 이야기 제 목: 지옥라면이야기 월간 잡지 '엠'3월호에 기재된 내용입니다. 라면의 궁금증, 건강 그리고 재미있는 이야기가 있습니다. 라면의 모든 것, (주)보사저널엠 3월호에 16쪽에 걸쳐 게재된 내용입니다. 엠은 월간지로 전국 종합병원에서 무료로 배포되고 있습니다. 다음에 나오는 글은 상업적으로 이용할 수 없습니다.(문의 525-5080, 4대통신 ID : MANDM, bear@mediland.co.kr) 집중분석, 라면 인스턴트 제품의 대명사. 비상식량. 청소년들이 좋아하는 식품.... 일반적으로 알려져 있는 라면에 대한 수식어들. 일상생활에서 흔히 접해볼 수 있는 라면. 라면은 어떻게 만들어지고 또 수프의 성분은 무엇인지 그리고 라면이 진짜 몸에 좋은지 안 좋은지 라면에 대한 모든 궁금증을 알아봤다. 자!.. 더보기 이전 1 다음